Novidade no torrador: UM GESHA DAS MATAS DE MINAS ACABOU DE CHEGAR!

Afonso e João Mattos - das nossas pessoas prediletas no meio cafeeiro. Grãos, também!

Esses dois irmãos são da Fazenda Braúna, em Araponga - MG, e produzem cafés especiais há mais de duas décadas. São precursores não apenas na produção magnifica, mas na torra de cafés de qualidade no país - estão dentre as quatro primeiras torrefações de cafés especiais do país!

Inclusive foi este o grão que Jô Soares degustou comigo em 2003.

A notícia maravilhosa é que acabamos de receber um Gesha maravilhoso, tratado grão a grão pelo próprio Afonso. O resultado desse carinho todo é uma xícara cheia de camadas aromáticas lindas e uma boca completa, doce, encorpada e elegante ao mesmo tempo. Estamos muito felizes com a chegada desse café tão emocionante, produzido por uma família que admiramos tanto.

Eu e eles na Fazenda Braúna.

Em tempo: Gesha é uma das variedades de Coffea arabica mais antigas. Migrou da Etiópia para a America Central onde, no Panamá, mais especificamente, mostrou seu maior potencial sensorial, apaixonando o mundo cafeeiro todo. Atualmente, está sendo cultivar em todos os países produtores das Américas Central e do Sul.

Nosso Gesha da Fazenda Braúna está disponível na nossas gôndolas online e offline.