produtores

Nova geração, nova torra


Na foto abaixo, Joselino e seu filho, Leydiomar, no sítio Rancho Dantas (ES), perto do terreiro suspenso que construíram primorosamente para testarmos seus já maravilhosos grãos em outro tipo de secagem. Provaremos o resultado no início de 2015, quando os cafés da região ficam prontos para torra.

Enquanto isso, na sala de torra do Lab… O David torrou o café dele num perfil de outro café e ficou absolutamente incrível! Suas notas de frutas e flores brancas ficaram mais evidentes ainda. A doçura, se é possível, aumentou. Uma beleza de café.

Se quiser provar, o pacotinho Caturra, Catuaí 2SL – ES6 está disponível em nossa loja online.

joselino e filho

Terreiro (2)

joselino colhendo 3 (2)

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