drinques, harmonização

Curso: Drinques com Café


Objetivo: apresentar os drinques clássicos internacionais preparados com café e introduzir noções de harmonização de ingredientes para criação de drinques de assinatura.

Conteúdo:
– Demonstração de espresso de qualidade
– Demonstração da montagem de leite correta
– Os clássicos da cafeteria internacional
– Ingredientes que harmonizam com café
– Ingredientes que não harmonizam com café
– Dicas para criação de drinques à base de café

Carga horária: 4 horas

Número máximo de alunos por turma: 20

Próximos horários e datas:
21 e 23 /10 – das 14h às 16h
10 e 12 / 11 – das 14h às 16h

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